copier: rsync с возобновлением, папка назначения, права 777

- Заменить ручное копирование на rsync --partial --append-verify
- Структура на диске: <mount>/<dest_folder>/<rel path from /media>
- dest_folder настраивается (default: media)
- Права на диске: --no-perms --chmod=ugo=rwx
- rsync добавлен в Dockerfile
- Режим "удалить": удаляет только dest_folder, а не весь диск

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

cmd/jukebox/main.go

@@ -137,6 +137,7 @@ func triggerAutoCopy(cp *copier.Copier, cfg *config.Config, info disk.DiskInfo,
 			DiskID:         info.DiskID,
 			MountPath:      info.MountPath,
 			MediaPath:      mediaPath,
+			DestFolder:     cfg.DestFolder,
 			EnabledSources: sources,
 			ReserveFreeGB:  cfg.ReserveFreeGB,
 			OverwriteMode:  cfg.OverwriteMode,