Add configurable shuffle depth for copy order

ShuffleDepth in DiskProfile controls how files are selected:
  -1 = no shuffle (preserve source order)
   0 = all files in random order
   N = group files by folder at depth N from /media, shuffle groups,
       copy entire group before moving to next

Exposed in disk profile UI as a select with level descriptions.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

web/templates/dashboard.html

@@ -209,6 +209,11 @@ function renderProfile(disk) {
           <label>Выбор файлов</label>
           ${sel('file_select_mode', p.file_select_mode || 'new', [['new','Только новые'],['all','Все подходящие']])}
         </div>
+        <div class="form-group">
+          <label>Порядок копирования</label>
+          ${sel('shuffle_depth', String(p.shuffle_depth ?? -1), [['-1','По порядку (без перемешивания)'],['0','Случайный порядок файлов'],['1','Случайная папка 1-го уровня (жанр)'],['2','Случайная папка 2-го уровня (сериал)'],['3','Случайная папка 3-го уровня (сезон)']])}
+          <span class="form-hint">Уровень задаёт глубину вложения: все файлы выбранной папки копируются целиком.</span>
+        </div>
         <div class="form-group">
           <label>Резерв свободного места (ГБ)</label>
           <input class="form-input" type="number" id="prof_reserve_free_gb" value="${p.reserve_free_gb ?? 2}" min="0" step="0.5">
@@ -245,6 +250,7 @@ async function saveProfile(mountPath) {
     file_select_mode: g('prof_file_select_mode')?.value || 'new',
     reserve_free_gb:  parseFloat(g('prof_reserve_free_gb')?.value || '2') || 0,
     auto_copy:        g('prof_auto_copy')?.checked || false,
+    shuffle_depth:    parseInt(g('prof_shuffle_depth')?.value ?? '-1', 10),
   };
 
   if (transcodeEnabled) {