feat: режим индикаторов без цветовой кодировки + переустройство /setup

Новая настройка app_settings.indicator_mode (color | accessible), переключается
на /setup. В режиме accessible сигналы, которые раньше держались только на цвете,
переходят на форму/текст:
- качество цены (0-9) — 5-ступенчатый signal-meter вместо градиентной точки/числа;
  единый модуль web/static/price-quality.js, ветвление по window.QF_INDICATOR_MODE;
- вкладка «Ценообразование»: ведущая колонка-meter вместо заливки строк,
  пометка W вместо амбер-подсветки world-цен, ⚠ вместо красного «загрязнённого» итога.
- GET/PUT /api/settings/ui (без рестарта), регистрируется в обоих наборах роутов.

/setup переустроен: две колонки одной высоты, кнопка «Вернуться в приложение»,
исправлен <title>.

Документация: bible-local 02/03/04 + decisions/2026-08-31-accessible-indicator-mode.md

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01LbRvQgPZpM4SJTaX3iLrXk

internal/handlers/web.go

@@ -114,6 +114,10 @@ func NewWebHandler(_ string, localDB *localdb.LocalDB) (*WebHandler, error) {
 
 func (h *WebHandler) render(c *gin.Context, name string, data gin.H) {
 	data["AppVersion"] = appmeta.Version()
+	data["IndicatorMode"] = localdb.IndicatorModeColor
+	if h.localDB != nil {
+		data["IndicatorMode"] = h.localDB.GetIndicatorMode()
+	}
 	c.Header("Content-Type", "text/html; charset=utf-8")
 	tmpl, ok := h.templates[name]
 	if !ok {