docs: release notes v3.41

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5 <noreply@anthropic.com>

releases/v3.41/RELEASE_NOTES.md

@@ -0,0 +1,20 @@
+# QuoteForge v3.41
+
+Дата релиза: 2026-09-17
+Тег: `v3.41`
+
+Предыдущий релиз: `v3.40`
+
+## Ключевые изменения
+
+- накидка по строке в таблице «Цена продажи» + минимальный CSV-экспорт;
+- фикс: накидка по строке в «Цена продажи» не пересчитывала цену;
+- минимальная высота строк в таблицах вкладки «Ценообразование»;
+- артикул: распознавание DPU/BlueField-профиля (`DPU_BF3_...`, `DPU_BF2_...`) — больше не падает в заглушку категории NET;
+- имя варианта проекта с недопустимыми символами или зарезервированным словом `main` больше не блокирует создание/переименование — автоматически конвертируется в валидное, с предупреждением вместо ошибки;
+- длинное имя варианта больше не корёжит кнопки в хедере конфигуратора (усечение в хлебных крошках + защита вёрстки).
+
+## Запуск на macOS
+
+Снимите карантинный атрибут через терминал: `xattr -d com.apple.quarantine /path/to/qfs-darwin-arm64`  
+После этого бинарник запустится без предупреждения Gatekeeper.